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di M. Montanari

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i menu di MenSA
As-saggio - dicembre 2003

Crostini di caviale

Crostini di acciughe

Crostini di caviale acciughe e burro

Pasta con scampi e cardi

Cazuela de sepias (Stufato di seppie in casseruola)

Zucchini "a scapece"

Dolcetti alla vaniglia

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As-saggio

Il menu è stato tratto dai libri presentati nell'articolo di MenSA n° 1, dicembre 2003, Febbre da regalo.

aggiornato al 24.02.2009