amici di MenSA

Gli Amici di MenSA sono, per ora, di tre tipi:

• Effettivi: Sono collaboratori occasionali oppure immancabili, volontari o coatti.
• Virtuali: Non sono collaboratori di MenSA, ma fanno o hanno fatto cose, non necessariamente per iscritto, da MenSA, cioč cultura gastronomica, il piacere del convivio, mangiare bene sul serio ma con divertimento, parlare e scrivere di mangiare nello stesso modo (sul serio ma con divertimento), ecc.
• Ad honorem: quelli che, si chiamino Lula o Rigoberta Manchů, fanno o cercano di fare, qualcosa davvero per tutti coloro, la maggioranza, che non solo non dispongono di una mensa qualsiasi, né storica, né d'autore, ma nemmeno - e soprattutto - non saprebbero cosa metterci su quella mensa qualsiasi, se l'avessero.