Una Pasqua "reale" di 70 anni fa
Omaggio ai 75 anni de "La Cucina Italiana"

Questo menu è tratto dal n° 4, anno 1935, della rivista "La Cucina Italiana". Il menu veniva proposto da Amedeo Pettini Capo cuoco di S. Maestà il Re Vittorio Emanuele III.
L'articolo collegato a questo menu lo trovi in MenSA n° 4, marzo 2004.