Di Vini Profumi, che già da sei anni rappresenta una vetrina per i vini della provincia di Prato, lancia la prima Strada dei biscotti in Italia, un itinerario goloso attraverso la ricca produzione della provincia pratese.

Nella mappa dei biscotti, che raccoglie i prodotti di un'arte che affonda le radici nel Medioevo e si rifà a ricette settecentesche come quella dei Biscotti di Prato conservata dall'Archivio di Stato, anche gustose novità: accanto ai tradizionali Biscotti di Prato, Brutti Boni, Amaretti di Carmignano e Zuccherini di Vernio, trovano posto i Sassi della Caldana e i Carmignanini. A guidare il visitatore sulla Strada dei biscotti, che si snoda dai primi contrafforti dell'Appennino della Val di Bisenzio, lungo la piana e le città di Prato e Montemurlo, fino alle dolci colline del Montalbano, c'è una mappa, realizzata in collaborazione con l'Apt di Prato.


Info:
Apt di Prato  tel. 0574/534302
e-mail: diviniprofumi@provincia.prato.it

Strada dei biscotti - Badia (foto Attalmi)