Anche un giallista celebre e celebrato come Carlo Lucarelli ha scritto di cibo in questo racconto: Garganelli al ragù della Linina, tratto dalla raccolta Il lato sinistro del cuore.
Negli ultimi vent'anni molti sono stati gli autori che, con capacità o con astuzia, hanno scritto di buona tavola e di buongustai, tanto da creare un'apparenza di ovvietà alla relazione tra letteratura gialla e cibo. In realtà nei romanzi gialli il cibo come piacere della tavola compare attorno agli anni '30. In precedenza, nei romanzi dell'800, il mangiare rappresentava una mera necessità fisiologica: il sostentamento. Sono stati, infatti, Simenon e Maigret, Rex Stout e Nero Wolfe i primi grandi autori che, raccontando di pranzi prelibati in brasserie o fatti preparare da cuochi di fiducia, elevano il cibo ad elemento caratterizzante di storie e/o di personaggi.
È proprio per questo motivo 'storico' che La mostra Il giallo e il suo lettore, da poco conclusa, ha riservato uno spazio a romanzi gialli e cibo dedicando loro un'intera sezione "Tavola gialla. Il cibo nel romanzo poliziesco".

La mostra
Il giallo e il suo lettore.
Libri polizieschi nelle biblioteche di Imola e di Forlì.
Promossa dalle Biblioteche comunali di Imola e di Forlì, che l'hanno ospitata, e dalla Soprintendenza per i beni librari e documentari dell´Ibc, la mostra ha ripercorso alcuni aspetti e momenti della fortuna della letteratura poliziesca in Italia dalle origini e in particolare dal secondo dopoguerra ad oggi, attraverso i ricchi fondi di letteratura poliziesca delle due biblioteche pubbliche emiliano-romagnole.

L´esposizione è stata suddivisa in undici sezioni, corredate di presentazioni, schede bibliografiche e di un ricco apparato illustrativo. Le prime tre sezioni propongono un percorso storico sulla circolazione del libro giallo in Italia articolato in tre momenti (dalle origini al 1945; il secondo dopoguerra; dagli anni settanta ad oggi), con particolare riferimento ad autori, fortuna editoriale e collane.
Sono state dedicate sezioni specifiche al giallo italiano dalle origini a oggi, al giallo in Emilia e in Romagna, alla presenza del genere poliziesco nell´opera di grandi scrittori da Gadda a Sciascia, da Pessoa a Dürrenmatt, al giallo per ragazzi dalle origini ad oggi (Il giallo dei ragazzi) e al giallo a fumetti (Sbirri. Il giallo a fumetti).
Infine tre sezioni tematiche di grande interesse e attualità: "Delitti antichi. Il giallo storico", "Tavola gialla. Il cibo nel romanzo poliziesco" e "Pagine gialle. Libri e biblioteche nel romanzo poliziesco".

A corredo della mostra il catalogo "Il giallo e il suo lettore. Libri polizieschi nelle biblioteche di Imola e di Forlì" (Collana "Immagini e documenti" dell'Ibc Bologna, Compositori, 2005), curato da Renzo Cremante e Lidia Mastroianni. Il volume ripercorre aspetti e momenti della fortuna della letteratura "gialla" in Italia dalle origini, e in particolare dal secondo dopoguerra a oggi, attraverso i fondi delle biblioteche pubbliche di Imola e Forlì. La seconda parte del volume è dedicata al catalogo della mostra, suddiviso in undici sezioni, corredate di presentazioni, schede bibliografiche e di un ricco apparato illustrativo.