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Nelle colline sanminiatesi
Un tartufo da Guiness

Presso il castello mediceo di Cafaggiolo, nel Mugello, il 20 novembre si è svolta l'Asta Internazionale del Tartufo Bianco Toscano in collegamento via satellite con New York e Londra. Per l'occasione la Provincia di Pisa ha offerto a scopo benefico un tartufo bianco raccolto nelle colline sanminiatesi del peso di 852 grammi.
L'eccezionale esemplare è stato battuto a 52.000 dollari che rappresenta in assoluto la cifra più alta mai pagata al mondo per un tartufo bianco. Ad aggiudicarselo è stato il ristorante Zafferano di Londra. Il ricavato andrà a beneficio dell'Associazione "Children in Crisis", la cui Presidente è la Duchessa di York, Sarah Ferguson.


Giselle Oberti
Giselle Oberti, producer dell'asta, con il tartufo da Guiness


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