Con un programma a lungo termine che propone la sistematica e continuativa integrazione di valori etici e di responsabilità sociale nelle operazioni dell'azienda in modo trasparente e verificabile, Chiquita si aggiudica l'Ethic Award per la categoria Personale e Processi Interni, il premio che Gdoweek, testata del Gruppo editoriale Agepe e Kpmg Consulting Business Advisory Services, attribuiscono ogni anno alle aziende che si sono distinte per attività dirette ad accrescere la responsabilità etica, sociale e ambientale d'impresa.
Chiquita, nel quadro del suo impegno per la Responsabilità d'Impresa, si propone di gestire tutte le attività secondo i valori fondamentali adottati ed il proprio Codice di Condotta, elevando gli standard ambientali, sociali ed etici e mantenendo il giusto equilibrio tra gli interessi dei vari stakeholder. I maggiori beneficiari di questo processo iniziato nel 1991, sono i dipendenti delle divisioni produttive in America Latina (circa 20.000), le loro famiglie, le comunità, i fornitori delle materie prime e i loro dipendenti.
Nel corso del 2004 Chiquita ha ottenuto la certificazione Sa 8000 per i siti produttivi di Honduras e Guatemala che si aggiungono a Colombia e Panama del 2003 e Costa Rica del 2002. Prima azienda produttrice di banane ad essere certificata in America Latina.

Per quanto attiene l'impegno ambientale, Chiquita ha adottato lo standard di Rainforest Alliance, una organizzazione non-profit con sede a new York ed attiva nella definizione di standard produttivi finalizzati a ridurre l'impatto ambientale delle colture tropicali. Nel corso del 2000, il programma di certificazione di tutte le aziende di proprietà in America Latina è stato completato e ad oggi, sono certificate anche le piantagioni del 75% dei produttori indipendenti dai quali Chiquita acquisisce le banane. Nel 2004, a Chiquita è stato riconosciuto il premio "Corporate Citizen of the Americas" per un programma di finanziamento in collaborazione con il governo honduregno, che ha consentito la concessione di prestiti facilitati a 596 dipendenti per l'acquisto delle loro abitazioni.
A partire dal 2004 Chiquita ha esteso la certificazione di Rainforest Alliance ai produttori indipendenti in Nicaragua e ha dichiarato di voler espandere il progetto di edilizia abitativa sovvenzionata, con la costruzione di altre 600 unità abitative, destinando per questa seconda fase del progetto San Juan, uno stanziamento di 3 milioni di dollari.
Più recentemente, ha avviato in partnership con la catena svizzera Migros, il progetto Nature and Community, una Riserva naturalistica con scopi educativi e didattici, in Costa Rica.
Tra i risultati raggiunti, Chiquita evidenzia un consistente miglioramento delle relazioni con i lavoratori, notevoli progressi nell'area della sicurezza sul lavoro e della loro salute, una considerevole riduzione dei costi di produzione, determinati anche dalla drastica riduzione dei prodotti chimici nelle pratiche agricole.