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Humus bi tahine
ingredienti
ceci
sesamo
aglio
limone
olio d’oliva
preparazione
Crema di ceci con pasta di sesamo, aglio, succo di limone e olio d’oliva.
fonte
Quentin Crewe
Dizionario del ghiottone viaggiatore.
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aggiornato al 24.02.2009
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