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di M. Montanari
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Humus bi tahine
ingredienti
ceci  
sesamo  
aglio  
limone  
olio d’oliva  
preparazione

Crema di ceci con pasta di sesamo, aglio, succo di limone e olio d’oliva.

fonte
Quentin Crewe Dizionario del ghiottone viaggiatore. visualizza
 
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