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di M. Montanari
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Insalata di uva, lattuga, pere, Bitto e noci
ingredienti
lattuga 1 bella 
bitto dop a cubetti  
pere Williams 2 sbucciate, a cubetti 
uva moscatella  
noci sgusciate 50 g 
aceto balsamico 1 cucchiaio 
olio extravergine di oliva  
sale  
preparazione

Lavate bene la lattuga, asciugatela e mettete le sue foglie nell'insalatiera assieme alle pere e al Bitto.
Conditela con la vinaigrette all'aceto balsamico e decorate con le noci ed i chicchi di uva Moscatella.

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