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Carneplastico
preparazione

(formula dell'aeropittore futurista Fillìa)
Il carneplastico (interpretazione sintetica degli orti, dei giardini e dei pascoli d'Italia) è composto di una grande polpetta cilindrica di carne di vitello arrostita ripiena di undici qualità diverse di verdure cotte.
Questo cilindro, disposto verticalmente al centro del piatto, è incoronato con uno spessore di miele e sostenuto alla base da un anello di salsiccia, che poggia su tre sfere dorate di carne di pollo.

fonte
Filippo Tommaso Marinetti e Fillia La cucina futurista visualizza
 
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