Fate un impasto con la farina, lo zucchero, le uova, il brandy, il sale, l'olio di oliva, il lievito, e sulla spianatoia infarinata tirate una sfoglia sottile, ritagliandola poi con una rotellina in varie fogge.
Potrete sbizzarrirvi con tutto il repertorio della simbolica dassica: stelle a 5 punte, mezzelune, soli, uròbori (il serpente che si morde la coda, simbolo dell'eterno ritorno) e così via.
Nell'olio di semi bollente friggete le chiacchiere a sei per volta per circa 5 minuti, finché saranno ben dorate.
Ponetele man mano su una carta assorbente e non appena fredde spolverizzatele con lo zucchero a velo.
Le chiacchiere di Papageno vanno consumate nel giro di un paio di giorni.