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di M. Montanari

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Insalata alla borragine

ingredienti

pinoli		2 cucchiai
fiori di borragine		una decina
foglie di borragine scottate		10 foglie
valeriana		50 g
pera		1
mela		1

preparazione

Unire tutti gli ingredienti in una terrina, condire con un filo d’olio, sale e pepe.

aggiornato al 24.02.2009