Tagliate i peperoni a strisce e sbucciate i pomodori, togliete i semi e tagliateli a pezzi.
Mettete tutto a soffriggere in un tegame con l'olio, salate e pepate.
Dopo qualche minuto versate nel tegame 2 bicchieri d'acqua. Incoperchiate e fate cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
Aggiungete il cioccolato grattugiato e le mandorle tritate grossolanamente.
Lasciate il tegame sul fuoco per 5 minuti ancora e servite.