Sgranate i fagioli, lavateli e metteteli in acqua fredda ì leggermente salata. Portate ad ebollizione e lasciateli lessare, ì quindi scolateli e teneteli in caldo. Fate scaldare l'olio in una ì padella, unite gli spicchi d'aglio, la salvia e i fagioli ancora ì caldi. Rimestate e lasciate soffriggere per 5 minuti. Unite i ì pomodori passati al setaccio, il sale, il pepe e lasciate cuocere a tegame coperto per 15 minuti circa. Servite caldo.