In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi la pasta al dente.
Nel frattempo, preparate il sugo: scottate i pomodori in acqua bollente poco salata, quindi eliminate la pellicola, tagliateli a metà e privateli dei semi. Tagliateli a tocchetti, eliminando il più possibile l’acqua di vegetazione, quindi riuniteli in una grossa ciotola.
Aggiungete olio, sale, pepe e profumate con il basilico fresco tagliuzzato finemente. Lavate bene i fiori e asciugateli.
Scolate la pasta al dente e conditela con i pomodori. Lasciatela intiepidire, quindi, pochi minuti prima di servire, distribuite in superficie i petali dei garofanini. A piacere potete sostituirli con petali di papavero, fiori di trifoglio, calendula, nontiscordardimé e tarassaco.