i menu di MenSA
L'antidoto della malinconia - novembre 1997

Cena d'autore "L'antidoto della malinconia" a tavola con Piero Meldini Accademia dei Notturni 15 novembre 1996 Programma Brindisi di benvenuto Gianni Scalia: L'antidoto della malinconia di Piero Meldini Lettura di brani tratti dal romanzo Consegna a Piero Meldini della targa d'onore dell'Accademia dei Notturni Concerto del trio Valentino Corvino (violino) Piero Salvatori (violoncello) Luisa Cottifogli (soprano) musiche di: Dowland, Monteverdi, Bach, Tartini, Corelli Menu Crostata di prosciutto Pappardelle al cioccolato con lepre Lasagne bianche Cinghiale cotto nel vino Insalata di erbe amare e pancetta Biscottini a due colori Torta di pere Pane con rosmarino Vini Trebbiano, Sangiovese, Malvasia Menu servito il 15 novembre 1996 all'Accademia dei Notturni (Bagnarola di Budrio - Bo) in occasione della consegna della targa d'onore dell'Accademia dei Notturni a Piero Meldini per il libro "L'antidoto della malinconia" Premio Selezione Campiello 1996. Il menu č stato suggerito dall'autore.